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辛くない「ゆるマクロビ」のススメ。酵素玄米が話題になって再び注目

こんにちは、【エリカ健康道場】 の北島です。

少し前から酵素玄米が話題になって「マクロビオティック」「マクロビ」に再び注目が集まっています。


突然ですが皆さん「マクロビオティック」と聞いて、どういった印象を持たれますか?

マクロビオティックな食事

マクロビオティックな食事

マクロビオティックの説明や優光泉酵素との関係は、以前このブログでも紹介させていただきました。

マクロビオティックと優光泉酵素には深い関係があるんです(その1)
マクロビオティックと優光泉酵素には深い関係があるんです(その2)
ご飯は白米ではなく酵素玄米が基本♪北島家のマクロビ生活(その1)
酵素玄米の美味しい炊き方をご紹介♪北島家のマクロビ生活(その2)

マクロビが体にいいのはわかっているけど食生活を制限されてどうしてもストイックな印象というか

面倒な生活を強いられるイメージを、持たれている方がほとんどと思います。

私も普段からなるべく酵素玄米を食べていますが、実はお肉もたまに食べますし、白米を食べることもあります。

健康のためにマクロビオティックを推奨してはおりますが、普段の食生活を完璧に制限しているわけではないのです。

例えばちょっと食べすぎたかな?と思った時や体調がすぐれないときに、マクロビオティックを取り入れるだけでも健康には必ずいい影響があると思います。

優光泉酵素は私の父が、マクロビオティック理論に基づいて開発した酵素飲料です。


陰陽のバランスを考えて根菜類を多めに、果物類は少なめに配合しています。

抽出の際にも白砂糖や黒糖でなく麦芽糖を使用しているのも、マクロビの考えに基づいているからです。

マクロビを実践する際は、優光泉はもちろん五穀米にしてみたり、市販でレトルトの酵素玄米などもあるのでそれを使っても良いと思います。

私もそうですが、あまりストイックにならずゆる~くマクロビオティックを意識した、食生活をやってみるのもいいのではないか思います。

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